대구 동구 초밥 끝판왕! 가성비 미쳤다는 ‘수회전초밥’ 솔직후기

  
안녕하세요~

 
요즘 왜 이렇게 초밥이 땡기는 걸까요?
점심시간만 되면 머릿속엔 온통
연어, 참치, 계란초밥뿐...
 
 

  
오늘도 어김없이 초밥이 너무 먹고 싶어서
회사 근처에 있는 대구 혁신도시 초밥집,
바로 수회전초밥에 다녀왔어요.
 
사실 이 가게, 예전엔 '수스시'라는
이름으로 운영되던 곳인데요.
그때는 진짜 예약 없인 못 가는 찐맛집이었어요.
 
그런데 어느 날 갑자기 가게 문을 닫더니,
어느 순간 비전스퀘어 상가 안으로 옮겨서
'수회전초밥'이라는 이름으로 다시 오픈했더라구요.
전부터 알던 곳이라 반가운 마음에 바로 방문했습니당
 
 

 
비전스퀘어 상가에 위치해 있어서
주차 지원이 된다는 게 큰 장점!
예전엔 주차할 데가 없어서 불편했는데,
(이젠 걱정 없음ㅎㅎ)
아마 이 것 때문에 이사한 거 아닐까 싶어요.
 
어쨌든 접근성은 훨씬 좋아졌습니다.
가게는 11시 30분에 오픈하고,
주말엔 12시부터 시작해요.
 
브레이크 타임은 오후 2시 반부터
5시 반까지니까 참고해야 해요.
그리고 일요일은 휴무라
헛걸음하지 않도록 꼭 확인하시길!
 
 

  
들어가자마자 분위기부터 깔끔.
테이블마다 간장, 락교, 생강도 잘 정리되어 있었어요. 

 여름이라 그런지 기본 장국 대신
미니 모밀국수가 제공됐는데,
진짜 시원하고 맛있었어요.
 
그냥 나오길래 한 입 먹었는데
너무 맛있어서 더 먹고 싶었지만,
추가 주문하긴 좀 애매해서 아쉬웠다는 ㅠㅠ
 
 

 

 
초밥 가격은 접시 색깔로 구분되어 있는데요,
노랑은 1,900원, 연두는 3,500원,
보라 4,500원, 빨강 6,900원, 사각은 9,900원이에요.
 
가격대는 꽤 합리적인 편인데,
실제로 나오는 접시는 대부분 연두랑 노랑이었어요.
 
보라나 빨강, 사각은 회전벨트에 거의 안 보이고,
직접 주문해야 나오는 것 같더라고요.
(근데 주문해도 없는 경우도 종종 있다는 게 함정...)
 
 

 
아 맞다.. 혹시 회전초밥집에서
레일에서 꺼내왓던 초밥을
레일 위로 다시 올려놓는 분들 계시나요?ㅠ
 
맞은편에 앉아 있던 학생이 어떤 초밥을 집었는데
그걸 본 학생 어머니가 마음에 안드셨는지
갑자기 화를 내면서 그 접시를
다시 레일 위에 올려버리시는 거예요...ㅠㅠ
 
아무리 그 접시가 아니어도 그렇지..
그걸 다시 레일에 올리는 건 좀 아니지 않나요?ㅜ
 차라리 조용히 '다음엔 내리지 마' 하고
주의를 주셨으면 좋았을 텐데 말이죠.
 
회전초밥집 특성상 위생은 정말 민감한 부분인데,
이런 행동은 좀ㅠㅠ
이런 건 꼭 조심해주시면 좋을 것 같아요
 
 

  
아무튼 제가 제일 먼저 집어든 건
바로 계란초밥!
초딩입맛 인증이긴 하지만,
저는 항상 계란초밥으로 시작해요 ㅎㅎ
 
 

  
두 번째로 먹은 건
내가 사랑하는 유부초밥!
계란 다음으로 좋아하는 초밥인데,
이 집 유부는 간이 딱 적당하고
촉촉해서 너무 맛있었어요.
 
그냥 먹어도 맛있고,
간장 살짝 찍어도 맛있고.
유부초밥 좋아하는 사람은 무조건 먹어봐야 해요. 
 
 

 

 

 
그다음엔 연어 토치 초밥!
살짝 구워진 연어 입안에서 살살 녹았어요.
두께도 진짜 두껍고
무엇보다 밥이 적어서 너무 좋았습니다!!
 
그리고 광어, 참치 순서로 먹었는데요,
광어는 식감이 쫄깃해서 좋았고,
참치는 담백해서 마지막 정리용으로 딱 좋았어요.
 
먹으면서도 계속 “아, 다음에 또와야지…”
라는 말이 절로 나올 정도였네요ㅎㅎ
 
 

 
 
여긴 진짜 제 초밥 인생집이에요.
대구? 아니, 전국 1티어라니까요ㅎㅎ
 
전국을 다 돌아본 건 아니지만,
보통 회가 크고 실하면 비싸고,
싸면 밥 많고 회가 작잖아요?
 
여기는 진짜 회 두껍고 밥양 적은 스타일
완전 제가 좋아하는데 스타일이에요 ㅎㅎ
 
진짜 꼭 한번 가서 드셔보시길!!
강추입니닷